环 维 生物

HUANWEI BIOTECH

خدمة رائعة هي مهمتنا

أسكوربات الكالسيوم - درجة الغذاء

وصف قصير:

رقم CAS : 5743-28-2

الصيغة الجزيئية : C12H14CaO12 

الوزن الجزيئي : 426.34

التركيب الكيميائي :

كافا (2)


تفاصيل المنتج

علامات المنتج

معلومات اساسية
اسم المنتج أسكوربات الكالسيوم
مظهر مسحوق أبيض إلى أوف وايت
فحص 99.0٪ - 100.5٪
مدة الصلاحية سنتان
التعبئة 25 كجم / كرتون
صفة مميزة قابل للذوبان في الماء ، إيثانول قليل الذوبان. الأس الهيدروجيني لمحلول مائي 10٪ هو 6.8 إلى 7.4.
تخزين يخزن في مكان جيد التهوية وبارد وجاف.

وصف موجز للمنتج

أسكوربات الكالسيوم هو فيتامين ج يتفاعل بشكل كامل مع الكالسيوم ، مما يوفر شكلًا غير حمضي من حمض الأسكوربيك ، ويمكن أن يكمل الكالسيوم دون تغيير المذاق الأصلي للطعام وفقدان النشاط البدني لـ VC.يمكن استخدامه كمادة حافظة للفواكه والخضروات ، كمضاد للأكسدة لحم الخنزير واللحوم ومسحوق الحنطة السوداء ، إلخ.

وظيفة أسكوربات الكالسيوم

* حافظ على الأطعمة والفواكه والمشروبات طازجة ومنعها من إنتاج رائحة كريهة.
* منع تكوين أمين النيتروز من حامض النيتروز في منتجات اللحوم.
* تحسين جودة العجين وجعل الطعام المخبوز يتوسع إلى أقصى حد.
* تعويض فقدان فيتامين سي للمشروبات والفواكه والخضروات أثناء إجراءات المعالجة.
* يستخدم كعنصر غذائي في المضافات والأعلاف المضافة.

تطبيق أسكوربات الكالسيوم

الكالسيوم Ascorbate هو شكل من أشكال فيتامين C يستخدم لمنع أو علاج مستويات منخفضة من فيتامين C لدى الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من الفيتامين من وجباتهم الغذائية.يحتوي هذا المنتج أيضًا على الكالسيوم.لا يحتاج معظم الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا عاديًا إلى فيتامين ج إضافي. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات فيتامين ج إلى حالة تسمى الإسقربوط.قد يسبب الاسقربوط أعراضًا مثل الطفح الجلدي أو ضعف العضلات أو آلام المفاصل أو التعب أو فقدان الأسنان.
يمكن للمادة الحافظة التي تحتوي على Vc-Ca أن تمنع تدهور البروتينات الموجودة في الأطعمة الطازجة مثل الأسماك واللحوم ، ولا يتم تقييد آثارها المضادة للتلف ومنع النضارة بطرق الاتصال ، مثل الرش أو الرش على الطعام.أو اغمر الطعام في المحلول الكيميائي ، أو ضع المبرد مثل الثلج في المحلول في نفس الوقت ، وهو مناسب جدًا للاستخدام.

كافا (1)

  • سابق:
  • التالي:

  • اترك رسالتك: