مُحلي السوربيتول الغذائي

1. صناعة الكيماويات اليومية
يمكن استخدام السوربيتول كسواغ وعوامل ترطيب وعوامل مضادة للتجمد في معجون الأسنان ، مع زيادة الكمية التي تصل إلى 25 إلى 30٪.يمكن أن يساعد ذلك في الحفاظ على التزليق واللون والذوق الجيد للعجينة.في مجال مستحضرات التجميل ، يتم استخدامه كعامل مضاد للتجفيف (بديل الجلسرين) الذي يمكن أن يعزز تمدد وتزييت المستحلب ، وبالتالي فهو مناسب للتخزين على المدى الطويل ؛استرات السوربيتان وإستر الأحماض الدهنية السوربيتان بالإضافة إلى أكسيد الإيثيلين لها ميزة في تهيج الجلد الصغير الذي يستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات التجميل.
2. صناعة المواد الغذائية
يمكن أن تؤدي إضافة السوربيتول إلى الأطعمة إلى منع جفاف الطعام وجعل الطعام طازجًا وناعماً.التطبيق في كعكة الخبز له تأثير كبير.
حلاوة السوربيتول أقل من حلاوة السكروز ، ولا يمكن لأي بكتيريا أن تستغلها.إنها مادة خام مهمة لإنتاج الحلوى الخالية من السكر ومجموعة متنوعة من الأطعمة المضادة للتسوس.نظرًا لأن التمثيل الغذائي للمنتج لا يسبب زيادة في نسبة السكر في الدم ، فيمكن أيضًا استخدامه كعامل محلي وعامل مغذٍ لأطعمة مرضى السكري.
لا يحتوي السوربيتول على مجموعة ألدهيد ولا يتأكسد بسهولة.لن يكون لها تفاعل ميلارد مع الأحماض الأمينية عند التسخين.كما أن لها نشاطًا فسيولوجيًا معينًا.يمكن أن يمنع تمسخ الكاروتينات والدهون والبروتينات الصالحة للأكل ؛يمكن أن يؤدي إضافة هذا المنتج إلى الحليب المركز إلى إطالة العمر الافتراضي ؛يمكن استخدامه أيضًا لتحسين لون ونكهة وطعم الأمعاء الدقيقة وله تأثير استقرار كبير وتأثير تخزين طويل الأجل على طبق السمك.يمكن أيضًا ملاحظة تأثير مماثل في المربى.
3. صناعة الأدوية
يمكن استخدام السوربيتول كمادة خام في فيتامين سي ؛يمكن أيضًا استخدامها كشراب تغذية وسوائل الحقن والمواد الخام لأقراص الدواء ؛كعامل مشتت للأدوية ومواد مالئة ، واقية من التجمد ، عامل مضاد للتبلور ، مثبتات الدواء ، عوامل ترطيب ، كبسولات عوامل ملدنة ، عوامل تحلية ، ومصفوفة مرهم.
4. الصناعة الكيماوية
غالبًا ما يستخدم سوربيتول أبيتين كمادة خام للطلاءات المعمارية الشائعة ، كما يستخدم كمواد ملدنة ومواد تشحيم للتطبيق في راتنجات البولي فينيل كلوريد والبوليمرات الأخرى.