وصف قصير:
رقم CAS: 3081-61-6
الصيغة الجزيئية: ج7H14N2O3
الوزن الجزيئي: 174.2
التركيب الكيميائي:
| المعلومات الأساسية | |
| اسم المنتج | لام الثيانين |
| درجة | درجة الغذاء |
| مظهر | مسحوق الكريستال الأبيض |
| فحص | 99% |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| التعبئة | 25 كجم/كيس |
| حالة | يُخزن في مكان بارد وجاف، ويُحفظ بعيدًا عن الضوء والحرارة القوية. |
ما هو إل-ثيانين؟
L-الثيانين هو حمض أميني مميز في الشاي، يتم تصنيعه بواسطة حمض الجلوتاميك والإيثيلامين في جذر شجرة الشاي تحت تأثير سينسيز الثيانين. الثيانين هو مادة مهمة لتشكيل طعم الشاي، وهو في الأساس طازج وحلو، وهو المكون الرئيسي في كتاب الشاي الكيميائي. تم تحديد 26 نوعًا من الأحماض الأمينية (6 أنواع من الأحماض الأمينية غير البروتينية) في الشاي، والتي تمثل عمومًا 1%-5% من الوزن الجاف للشاي، بينما يمثل الثيانين أكثر من 50% من إجمالي الأحماض الأمينية الحرة. في الشاي. ويقال إن الثيانين، وهو متوفر أيضًا في شكل مكمل، يقدم عددًا من الفوائد الصحية. يدعي المؤيدون أن الثيانين يمكن أن يساعد في حل المشاكل الصحية التالية: القلق، والاكتئاب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول، والأرق، والإجهاد.
يمكن استخدام L-Theanine في الأطعمة الوظيفية والمنتجات الصحية، وأشكال الجرعات الأكثر شيوعًا هي الكبسولات والسوائل الفموية.
المضافات الغذائية:
يمكن استخدام L-Theanine كمعدل لجودة المشروبات، مما يحسن جودة ونكهة مشروبات الشاي في إنتاج المشروبات. مثل النبيذ، والجينسنغ الكوري، ومشروبات القهوة. إل-ثيانين هو مكمل غذائي ضوئي آمن وغير سام. وقد تمت دراسة إل-ثيانين باعتباره مادة مضافة للغذاء وغذاء وظيفي فيما يتعلق بتغذية الإنسان. وله أنشطة حيوية ملحوظة بما في ذلك الإصابة بنقص تروية الدماغ، وتقليل التوتر، أنشطة مضادة للأورام ومكافحة الشيخوخة ومكافحة القلق.
المواد الخام التجميلية:
يلعب L-Theanine دورًا كبيرًا في منتجات العناية بالبشرة وله تأثير ترطيب ممتاز. يمكن إضافته إلى مستحضرات العناية بالبشرة المرطبة للحفاظ على المحتوى المائي لسطح الجلد؛ كما أنه يستخدم كعامل مضاد للتجاعيد، حيث يمكنه تعزيز إنتاج الكولاجين، والحفاظ على مرونة الجلد، ومقاومة التجاعيد.
