المعلومات الأساسية | |
اسم المنتج | زياكسانثين |
رقم سجل المستخلصات الكيميائية | 144-68-3 |
مظهر | برتقالي فاتح إلى أحمر داكن، مسحوق أو سائل |
الموارد | زهرة القطيفة |
درجة | درجة الغذاء |
تخزين | جو خامل، يُخزن في الثلاجة، تحت -20 درجة مئوية |
مدة الصلاحية | سنتان |
استقرار | حساس للضوء، حساس لدرجة الحرارة |
طَرد | حقيبة أو طبل أو زجاجة |
وصف
الزياكسانثين هو نوع جديد من الأصباغ الطبيعية القابلة للذوبان في الزيت، ويوجد على نطاق واسع في الخضار الورقية الخضراء والزهور والفواكه والتوت والذرة الصفراء. في الطبيعة، في كثير من الأحيان مع لوتين، بيتا كاروتين، كريبتوكسانثين وغيرها من التعايش، تتألف من خليط كاروتينويد. يمكن لشركة Huanwei توفير أشكال ومواصفات مختلفة لتطبيقات مختلفة.
زياكسانثين هو الصباغ الرئيسي للذرة الصفراء، مع الصيغة الجزيئية لC40H56O2والوزن الجزيئي 568.88. رقم تسجيل CAS هو 144-68-3.
زياكسانثين هو كاروتينويد طبيعي يحتوي على الأكسجين، وهو أيزومر اللوتين. معظم الزياكسانثين الموجود في الطبيعة عبارة عن أيزومر متحول بالكامل. لا يمكن تصنيع لوتين الذرة في جسم الإنسان ويجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي اليومي. وقد أظهر عدد كبير من الدراسات أن الزياكسانثين له تأثيرات صحية مثل مضادات الأكسدة، والوقاية من الضمور البقعي، وعلاج إعتام عدسة العين، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتعزيز المناعة، وتخفيف تصلب الشرايين، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الإنسان.
في صناعة المواد الغذائية، يحل زياكسانثين، باعتباره صبغة طبيعية صالحة للأكل، محل الأصباغ الاصطناعية مثل الأصفر الليموني وأصفر غروب الشمس تدريجيًا. إن البحث وتطوير المنتجات الصحية التي تحتوي على الزياكسانثين كعنصر وظيفي رئيسي سيكون له آفاق واسعة في السوق.
منطقة التطبيق
(1) المطبق في مجال الغذاء، يستخدم لوتين وزياكسانثين مستخلص زهرة القطيفة بشكل رئيسي كمضافات غذائية للتلوين والمغذيات.
(2) تطبق في مجال الرعاية الصحية
(3) تطبق في مستحضرات التجميل
(4) تطبق في إضافات الأعلاف