مكمل غذائي إيديتات الصوديوم الحديديك

1. حديديك الصوديوم EDTA عبارة عن مخلب مستقر، لا يحتوي على أي تحفيز معدي معوي وامتصاص محدد في الاثني عشر. ويرتبط بإحكام في المعدة ويدخل إلى الاثني عشر، حيث يتم إطلاق الحديد وامتصاصه.
2 يتمتع صوديوم الحديد EDTA بمعدل امتصاص عالٍ، والذي يمكن أن يتجنب حمض الفيتيك والعقبات الأخرى التي تحول دون امتصاص عامل الحديد. وقد أظهرت الدراسات أن معدل امتصاص الحديد في EDTA هو 2-3 مرات أكثر من كبريتات الحديدوز، ونادرا ما يسبب تغير لون الطعام وطعمه.
3. يتمتع حديد الصوديوم EDTA بخصائص الاستقرار والذوبان المناسبة. في عملية الامتصاص، يمكن أيضًا أن تتحد EDTA مع العناصر الضارة وتفرز بسرعة وتلعب دور الترياق.
4. يمكن أن يعزز صوديوم الحديد EDTA امتصاص مصادر الحديد الغذائية الأخرى أو مصادر الحديد الداخلية، ويمكنه أيضًا تعزيز امتصاص الزنك، ولكن ليس له أي تأثير على امتصاص الكالسيوم.