وصف قصير:
رقم CAS: 63-68-3
الصيغة الجزيئية: C5H11NO2S
الوزن الجزيئي: 149.21
التركيب الكيميائي ：
| المعلومات الأساسية | |
| اسم المنتج | إل-ميثيونين |
| درجة | تغذية/الغذاء الصف |
| مظهر | بلورات بيضاء أو مسحوق بلوري |
| فحص | 98.5%~101.5% |
| مدة الصلاحية | 3 سنوات |
| التعبئة | 25 كجم/طبل |
| حالة | تخزينها في مكان بارد وجاف |
ما هو الميثيونين؟
إل-ميثيونين هو حمض أميني أساسي يحتوي على الكبريت وهو مهم في العديد من وظائف الجسم. الميثيونين هو حمض أميني غذائي لا غنى عنه مطلوب للنمو الطبيعي وتطور البشر والثدييات الأخرى وأنواع الطيور. بالإضافة إلى كونه ركيزة لتخليق البروتين، فهو وسيط في تفاعلات تحويل الميثيل، حيث يعمل كمتبرع رئيسي لمجموعة الميثيل. يجب الحصول عليه من النظام الغذائي ومصادر الغذاء لأنه غير قادر على تصنيعه حيويًا في الجسم.
الميثيونين هو أحد أنواع الأحماض الأمينية المهمة في علف الحيوانات. تعد إضافة الميثيونين مادة مضافة لا غنى عنها في علف الحيوانات، والتي يمكن أن تساعد الحيوانات على النمو بسرعة في وقت قصير وتوفير حوالي 40٪ من العلف. خاصة في علف الدواجن، الميثيونين هو أول حمض أميني محدد. يمكن أن يؤدي نقص الميثيونين في الماشية إلى تأخر النمو، وفقدان الوزن، وانخفاض وظائف الكلى، وضمور العضلات، وانحطاط الفراء. في صناعة الأعلاف، الطلب على الميثيونين كبير جدًا، خاصة بالنسبة للأحماض الأمينية المختلفة في إضافات الأعلاف الغذائية، حيث يمثل الميثيونين 60٪، ويمثل اللايسين 30٪، وتمثل الأحماض الأمينية الأخرى حوالي 10٪.
إضافات الأعلاف
يستخدم L-Methionine بشكل أساسي كمكملات غذائية للأعلاف وأحد الأحماض الأمينية الأساسية في نمو الحيوانات، وهو الحمض الأميني "الهيكل العظمي" في التخليق الحيوي للبروتين والمتبرع الرئيسي للميثيل في جسم الحيوان. يلعب L-Methionine دورًا معينًا في عملية تخليق الكولين بواسطة هرمون الغدة الكظرية وفوسفوليبيدات الكبد الدهنية أثناء عملية التمثيل الغذائي للحيوان في الجسم الحي. سيؤدي نقص L-Methioninein في الماشية والدواجن إلى ضعف النمو وفقدان الوزن وتدهور وظائف الكبد والكلى وضمور العضلات وتدهور الفراء وما إلى ذلك.
ML-Methionine هو حمض أميني كبريتي والثاني من الأحماض الأمينية الأساسية المحددة للخنازير. يمكن تحسين نسبة استخدام بروتين العلف بشكل فعال إذا تمت إضافة اللايسين وL-ميثيونين في العلف بشكل مناسب. لذا فإن اللايسين وإل-ميثيونين يُطلق عليهما محسن لتغذية البروتين. إضافات الأعلاف. حيث أن المنتج والسيستين ينتميان إلى أحماض أمينية تحتوي على الكبريت، لذلك توجد كمية كبيرة منهما في البروتينات الحيوانية. إلا أنه ينتمي إلى الحد من الأحماض الأمينية في البروتينات النباتية مثل الشوفان والجاودار والأرز والذرة والقمح والفول السوداني وفول الصويا والبطاطس والسبانخ وغيرها من الأطعمة النباتية ويكون محتواها أقل من البروتينات الحيوانية. فوق الطعام لتحسين توازن الأحماض الأمينية. في الماضي، كان يُعتقد أن الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت مناسبة فقط للحيوانات غير المجترة. ولكن الآن أثبتت التجربة أنها قابلة للتطبيق على غير الحيوانات المجترة. إنه أكثر ملاءمة لتغذية الدجاج والخنازير. ومن الناحية الطبية، يمكن استخدامه للتسريب مع الأحماض الأمينية الأخرى. يستخدم أيضًا كوسيلة للثقافة أثناء التخمير.
تطبيق الميثيونين
يتم استخدامه على نطاق واسع كمضافات للأعلاف لتحسين جودة الأعلاف وتحسين استخدام البروتين الأصلي وتعزيز نمو الحيوان. مثل DL-methionine يمكن أن يزيد من إنتاج البيض للدجاج، والخنازير تزيد الوزن، وتزيد من حليب الأبقار وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، يمكن استخدامه كمكملات غذائية. للدراسات البيوكيميائية والمكملات الغذائية، وكعلاج مساعد للالتهاب الرئوي وتليف الكبد والكبد الدهني.
