وصف قصير:
رقم سجل المستخلصات الكيميائية:4468-02-4
الصيغة الجزيئية:C12H22O14Zn
الوزن الجزيئي: 455.68
التركيب الكيميائي:
| المعلومات الأساسية | |
| اسم المنتج | غلوكونات الزنك |
| درجة | الغذاء الصف، تغذية الصف، |
| مظهر | مسحوق الكريستال الأبيض |
| فحص | 99% |
| مدة الصلاحية | سنتان |
| التعبئة | 25 كجم/طبل |
| مميزة | قابل للذوبان في الماء، غير قابل للذوبان عمليا في الإيثانول اللامائي وفي كلوريد الميثيلين. |
| حالة | يحفظ في وعاء بارد وجاف ومغلق جيداً، ويحفظ بعيداً عن الرطوبة والضوء القوي/الحرارة. |
وصف
من المعروف أن الزنك يلعب دورًا حاسمًا في نمو الخلايا، وشفاء الجروح، والمناعة، وتخليق البروتين، وتخليق الحمض النووي، وهو ضروري لكي يعمل التذوق والشم بشكل صحيح. وبالتالي، فهو أمر بالغ الأهمية لكل جانب من جوانب صحتك تقريبًا. لذلك، يُنصح الأشخاص المعرضون لخطر نقص الزنك بإدراج الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك في نظامهم الغذائي اليومي. في حالات معينة، قد يوصي الطبيب أيضًا بتناول مكملات الزنك. هناك أشكال مختلفة من الزنك، وأكثرها شيوعًا هو جلوكونات الزنك.
وظيفة
يمكن للزنك تنشيط مجموعة متنوعة من الإنزيمات المضادة للأكسدة الهامة، وبالتالي القضاء على الضرر الناجم عن الجذور الحرة للأكسجين، والحفاظ على النفاذية الطبيعية لغشاء الخلية لحماية التركيب الكيميائي الحيوي الطبيعي لأغشية الخلايا، والبنية الأيضية والوظيفة. لا يمكن للزنك أن يحفز تنشيط الخلايا الليمفاوية التائية فحسب، بل ينشط أيضًا الخلايا الليمفاوية البائية. ويشارك الزنك أيضًا في تكوين الأجسام المضادة وإطلاقها، وتحفيز الخلايا المناعية لإفراز مجموعة متنوعة من السيتوكينات. نقص الزنك لدى كبار السن يمكن أن يسبب اضطراب وظيفة المناعة؛ يمكن أن يؤثر الزنك على تخليق الأنسولين، والإفراز، والتخزين، والتحلل، والنشاط البيولوجي، كونه العنصر الرئيسي الذي يؤثر بشكل مباشر على فسيولوجية الأنسولين. يمكن للزنك تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
طلب
1. كمكمل غذائي للزنك، يستخدم على نطاق واسع في الأغذية الصحية والأدوية وما إلى ذلك. يتم هضمه إلى حمض الزنك والجلوكوز في الجسم الحي، والذي يتضمن كل استقلاب الطاقة وتوليف الحمض النووي الريبي (RNA) والحمض النووي (DNA)، وبالتالي يمكن أن يعزز الجرح. الشفاء والنمو.
2. غلوكونات الزنك عبارة عن معزز ممتاز للزنك، وله تأثير كبير على التطور الفكري والفسيولوجي للرضع والشباب حيث يكون تأثير امتصاصه أفضل من الزنك غير العضوي. تنص الصين على أنه يمكن استخدامه للملح بكمية استخدام تتراوح بين 800 إلى 1000 ملجم/كجم؛ 230 ~ 470 ملغم / كغم في منتجات الألبان؛ 195~545 ملغم/كغم في أغذية الرضع والأطفال؛ في الحبوب ومنتجاتها: 160~320 ملغم/كغم؛ 40 إلى 80 ملغم/كغم في المشروبات ومشروبات الحليب.
3. يساعد غلوكونات الزنك في الحفاظ على الجلد في حالة جيدة ويعمل كمزيل للعرق عن طريق منع نمو الكائنات الحية الدقيقة، مثل البكتيريا أو الفطريات أو الخميرة، في التركيبة. يمكن أيضًا استخدام غلوكونات الزنك بشكل فعال في المنتجات المضادة لحب الشباب.
4. عامل خالب. في غسول الزجاجات عالي القلوية والمنظفات الأخرى؛ في مزيلات النهاية. في صناعة الدباغة والنسيج.
5. يستخدم هيدرات غلوكونات الزنك كمضاف غذائي، وسيط صيدلاني.
