وصف قصير:
رقم CAS: 98-92-0
الصيغة الجزيئية: ج6H6N2O
الوزن الجزيئي: 122.12
التركيب الكيميائي:
| المعلومات الأساسية | |
| اسم المنتج | نيكوتيناميد |
| درجة | تغذية / غذاء / فارما |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| معيار التحليل | بي بي/جامعة جنوب المحيط الهادئ |
| فحص | 98.5%-101.5% |
| مدة الصلاحية | 3 سنوات |
| التعبئة | 25 كجم/كرتون |
| مميزة | قابل للذوبان في الماء |
| حالة | تخزينها في مكان بارد وجاف |
وصف
النيكوتيناميد، وهو أحد مشتقات فيتامين ب3، هو أيضًا أحد مكونات الذهب المعترف بها في مجال الأبحاث العلمية المتعلقة بجمال البشرة. تأثيره في تأخير شيخوخة الجلد هو منع وتقليل لون الجلد والاصفرار وغيرها من المشاكل في عملية الشيخوخة الأولية. المصدر الرئيسي للفيتامين في النظام الغذائي هو على شكل نيكوتيناميد وحمض النيكوتينيك والتريبتوفان. المصدر الرئيسي للنياسين يشمل اللحوم والكبد والخضار الورقية الخضراء والقمح والشوفان وزيت نواة النخيل والبقوليات والخميرة والفطر والمكسرات والحليب والأسماك والشاي والقهوة.
إنه يلعب دور نقل الهيدروجين في الأكسدة البيولوجية، والذي يمكن أن يعزز تنفس الأنسجة وعملية الأكسدة البيولوجية والتمثيل الغذائي، وله أهمية كبيرة للحفاظ على سلامة الأنسجة الطبيعية، وخاصة الجلد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
وظيفة
وهو يعمل كأنزيم مساعد أو ركيزة مشتركة في العديد من تفاعلات الاختزال والأكسدة البيولوجية اللازمة لاستقلاب الطاقة في أنظمة الثدييات. يتم استخدامه كمكمل غذائي، وعامل علاجي، وعامل تكييف الجلد والشعر في مستحضرات التجميل، ومكون من المذيبات المنزلية الاستهلاكية ومنتجات التنظيف والدهانات. تمت الموافقة على استخدام النيكوتيناميد من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كمضاف غذائي لإثراء وجبة الذرة والفارينا والأرز ومنتجات المعكرونة والمعكرونة. تم تأكيده أيضًا على أنه GRAS (معترف به عمومًا على أنه آمن) من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية باعتباره مكونًا غذائيًا بشريًا مباشرًا والذي يتضمن استخدامه في حليب الأطفال. تمت الموافقة على استخدامه في منتجات المبيدات الحشرية المستخدمة في زراعة المحاصيل فقط كعامل تآزري بحد أقصى قدره 0.5% من التركيبة.
طلب
النيكوتيناميد هو فيتامين ب المركب القابل للذوبان في الماء وهو موجود بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية والحبوب الكاملة والبقوليات. وعلى عكس النياسين، فهو ذو طعم مرير؛ يتم إخفاء الطعم في شكل مغلف. يستخدم في تحصين الحبوب والأطعمة الخفيفة والمشروبات المجففة. يستخدم Niacinamide USP كمضافات غذائية ومستحضرات متعددة الفيتامينات وكوسيط للأدوية ومستحضرات التجميل.
