ثنائي ميثيل سلفون – إضافات غذائية أو علفية

ثنائي ميثيل سلفون (MSM) هو مركب عضوي يحتوي على الكبريت ويتواجد بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب والحيوانات بما في ذلك البشر. مادة بلورية بيضاء عديمة الرائحة وذات مذاق مرير قليلاً تحتوي على 34٪ من الكبريت الأولي، MSM هو منتج مستقلب مؤكسد طبيعي لثنائي ميثيل سلفوكسيد (DMSO). حليب البقر هو المصدر الأكثر وفرة لـ MSM، حيث يحتوي على ما يقرب من 3.3 جزء في المليون (جزء في المليون). الأطعمة الأخرى التي تحتوي على MSM هي القهوة (1.6 جزء في المليون)، والطماطم (تتبع إلى 0.86 جزء في المليون)، والشاي (0.3 جزء في المليون)، والسلق السويسري (0.05-0.18 جزء في المليون)، والبيرة (0.18 جزء في المليون)، والذرة (حتى 0.11 جزء في المليون)، والبرسيم الحجازي. (0.07 جزء في المليون). تم عزل MSM من نباتات مثل Equisetum arvense، المعروف أيضًا باسم ذيل الحصان.
يتمتع ثنائي ميثيل سلفون بالقدرة على تعزيز إنتاج الجسم للأنسولين، بينما يمكنه تعزيز عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. وهو ضروري لتخليق الكولاجين البشري. لا يمكنه تعزيز التئام الجروح فحسب، بل يساهم أيضًا في تلبية متطلبات الصحة الأيضية والعصبية لفيتامين ب وفيتامين ج، وتركيب البيوتين وتنشيطه، لذلك يُعرف باسم "مادة الكربون الجميلة بشكل طبيعي". يوجد ثنائي ميثيل سلفون في جلد الإنسان وشعره وأظافره وعظامه وعضلاته وأعضاءه المختلفة. بمجرد أن يصاب الأشخاص الذين يفتقرون إليه باضطرابات صحية أو أمراض. وهي المادة الأساسية للإنسان للحفاظ على توازن الكبريت البيولوجي. لها قيمة علاجية ووظيفة الرعاية الصحية للناس. وهو دواء أساسي لبقاء الإنسان وحماية الصحة.